Hareli Pasta
Malzemeler:
TABAN
– 125gr. margarin (eritmeden)
– 300gr. un
– 50gr. şeker
– 1 yumurta
– 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
KREMA
– 125gr. margarin (eritmeden)
– 5 yumurta
– 250gr. şeker
– 750gr. Speisequark (ya da alternatif)
– 1 paket vanilyali pudding
– 1/2 çorba kaşığı kakao (arzuya göre miktar değişebilir)
Hazırlanışı:
1- Şekeri, yumurtayı, margarini, unu ve kabartma tozunu iyice karıştırarak tabanı hazırlayın. Yağlanmış kelepçeli kalıba (28cm’lik)yerleştirerek, kenarlarını 2cm. kadar yukarı çekin. Elinizle düzeltin.
2- Fırını 175° C’ye ısıtın.
3- Krema malzemelerini mixerle çırparak hafif akışkan bir krema hazırlayın. Kremanın 1/4′ünü ayırın ve kakao ile karıştırın. Tart hamurunun tam ortasına 2 kepçe beyaz krema dökün. Beyaz kremanın tam ortasına gelecek şekilde 1 çorba kaşığı kakaolu krema dökün. Bütün malzeme bitene kadar bu şekilde çalışın. Isınmış fırında 1 saat pişirin. Kesmeden önce 2 saat bekletin.