Ağlayan Kek Tarifi

Ağlayan Kek İçin Gerekli Malzemeler

Keki için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı süt
• 1,5 su bardağı un
• Kabartma tozu
• 1 çay bardağı kakao
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Keki ıslatmak için:

• 2 su bardağı süt

Üzeri için

• 1 paket krem şanti
• 1 kase kırılmış fındık (isteğe bağlı)
• 1 paket çikolata sosu

Ağlayan Kekin Yapılışı

Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Kalan hamur malzemeleri ilave edilerek kek hamuru hazırlanır. Yaklaşık 28×28 boyutunda kare borcamda ya da yuvarlak borcam da kullanabilirsiniz.

Yağlanmış fırın kabına hamur dökülürek 170C fırında 35-40 dakika  pişirilir.

İlk sıcağı çıkan kek kürdan ile delinir  2 su bardağı süt üzerine gezdirilir.

Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine hazırlamış olduğunuz krem şanti sürülür, Üzeri daha akışkan olsun isterseniz 2 paket kullanabilirsiniz. Son olarak bol çikolata sosu ile üzeri kaplanır. Çikolata sosunun da mutlaka soğumuş olması gereklidir. Birkaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapılır. Afiyet olsun.