Dızmana

  Bulgaristan göçmenlerinin Trakya bölgesinde çok sık yaptıkları aynı zamanda orjinalinde içine ekşimik denen ve aslında bir çeşit lor olan peynir konularak yapılan hamurlu muhacir çöreği denilen enfes Dızmana böreğinin tarifi MALZEMELER 1 kilogram un 40 gram yaş maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1/2 yemek kaşığı tuz 1,5 su bardağı ılık su Hamurlara şekil vermek için; 1/4 […]

Propolis

Propolis Nedir? Propolis, genellikle ‘arı tutkalı’ olarak bilinir ve arı ürünlerinin üçüncü en önemli bileşenidir. Esas olarak reçine, balmumu, uçucu yağlar, polen ve diğer organik bileşiklerden oluşmaktadır. Ayrıca propolis ekstraktlarında güçlü bir antioksidan olan resveratrol tespit edilmiştir. Propolis ayrıca pek çok vitamin (B1, B2, B6, C ve E) ve mineral (magnezyum, kalsiyum, potasyum, sodyum, bakır, […]

Kedi Dili Pasta Tarifi

Kedi Dili Pasta İçin Gerekli Malzemeler 1 paket kedidili bisküvi (24 adet) 1 paket muzlu puding (125 gr) + 2 su bardağı süt 1 paket çikolatalı sos (128 gr) + 2 su bardağı süt 1 su bardağı süt Kedi Dili Pastanın Yapılışı Öncelikle pudingi 2 su bardağı süt ile pişirelim. Çikolata sosunu 2 su bardağı […]

Elmalı Kurabiye – Oktay Usta

Kendine has şekli, bilindik meşhur tadıyla Oktay Usta Elmalı Kurabiye Tarifi pratik yapılışıyla sizler için sitemizde. Oktay Usta Elmalı Kurabiye Malzemeleri İçi İçin Malzemeler: 3 adet elma 4 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 1 çay bardağı ceviz içi Hamur için Malzemeler: 150 gr. oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı 1/2 çay bardağı kadar sıvı yağ […]

SOSLU ASPAVA DÜRÜM

SOSLU ASPAVA DÜRÜM MALZEMELERİ (1 porsiyon için) 1 ADET LAVAŞ 100 gr ET DÖNERİ (yaprak kesilmiş) TOMATES SALÇA SOSU ( yarım kepçe) RENDELENMİŞ KAŞAR ( 30 gr ) SOGAN PİYAZ TUZ HAZIRLANIŞI Gerçek bir aspava dürümü yapmak istiyorsanız, püf noktaları hamurundan başlar, hamur yaparken lahmacun hamuru gibi, sert ve mayasız olmalı hamur kesilirken kıymalı hamurundan […]

Kudret Narı

Anavatanı Hindistan olan kudret narı bitkisi özellikle gastrit ve ülser gibi mide sorunlarına karşı etkilidir. Kudret narının yaprakları ve meyvesi vitamin ve mineraller bakımından zengin içeriğe sahiptir. Kudret Narı Faydaları •Kudret narı (mormordica) ile sindirim sistemi hastalıklarına doğal destek sağlanabilir. Kudret narı mide bağırsak rahatsızlıklarında ilk akla gelen besinlerdendir. Ülser, gastrit, kolit, kabızlık gibi sorunlara […]

Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası İçin Gerekli Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 tatlı kaşığı pirinç 1 tatlı kaşığı bulgur 2 çay kaşıgı pul biber 1 yemek kaşığı nane 3 diş sarımsak 1 orta boy soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı tereyağı 2 litreye yakın sıcak su Ezogelin Çorbasının Yapılışı Ezogelin […]

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi için malzemeler * 200 gr Sana yağı(Oda sıcaklığında) * 3 su bardağı un(345 gr) * 2.5 yemek kaşığı yoğurt (100 gr) * l su bardağı pudra şekeri (125 gr) * l çay kaşığı kabartma tozu * l kahve fincanı toz şeker (75 gr) * l kahve fincanı çekilmiş ceviz(100 gr) * l […]

Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi Tarifi için malzemeler 3,5 Su bardağı un 250 gr. Tereyağı 1 su bardağı pudra şekeri Yarım paket kabartma tozu 1 Paket vanilya ÜZERİ İÇİN: Pudra şekeri Un Kurabiyesi Yapıyoruz Unu, pudra şekerini, kabartma tozunu ve vanilyayı karıştırma kabına alıyoruz ve harmanlıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını koyuyoruz. Önce […]

Ağlayan Kek Tarifi

Ağlayan Kek İçin Gerekli Malzemeler Keki için: 4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı süt 1,5 su bardağı un Kabartma tozu 1 çay bardağı kakao 1 yemek kaşığı sıvı yağ Keki ıslatmak için: 2 su bardağı süt Üzeri için 1 paket krem şanti 1 kase kırılmış fındık (isteğe bağlı) 1 paket çikolata […]