Annemin Defteri

Makarna çeşitleri

Makarna çeşitleri

Şekillerine göre İtalyanca ad alıyor. Biz çubuk, fiyonk, mantı, erişte gibi isimler veriyoruz onlar aşağıdaki isimleri vermişler.

Lazanya: Kare veya dikdörtgen tabaka şeklinde aralarına malzeme konularak pişirilen makarnadır.

Penne: Domates, et veya sebze sosuna uygundur.

Farfalle: Krema bazlı soslar için uygundur.

Fusuli: Et ve domates sosları için uygundur.

Spaghetti: Gerçekte Napoliten, özünde İtalyan makarnasıdır; her sosa uyum sağlar.

Linguini: Deniz mahsullü soslara çok yakışır ve spaghetti gibi her sosa uyum sağlar.

Tagliatelle: Et soslarıyla uygundur. Sosta kullanılan iri malzemeleri tutar.

Macaroni: Makarna salatası ve fırınlanmış makarna için uygundur.

Conchiglie (küçük kabuklar): Makarna salatalarında veya tavuk çorbasında kullanılabilir.

Conchiglie (büyük kabuklar): Et soslarıyla uygundur.

makarna çeşitleri

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Günlük Burçlar
Döviz Bilgileri
ALTIN 473,903
DOLAR 7,5575
EURO 8,9826
BIST 1111,96