Annemin Defteri

Kızarmış Patates Salatası

Kızarmış Patates Salatası

Kızarmış Patates Salatası İçin Gerekli Malzemeler

  • 6-7 tane orta boy patates
  • 1 tane kırmızı biber
  • 3-4 adet Yeşil Soğan ( veya 1 tane kuru soğan )
  • 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • 1 adet haşlanmış yumurta ( Üzerine süs )
  • Tuz, pul biber
  • Kızartmak için sıvı yağ

kızarmış-patates-salatası

Kızarmış Patates Salatasının Yapılışı

Patatesleri orta kalınlıkta dilimlere kesiyoruz ve 10 dakika suda bekletiyoruz. Yağı geniş bir tencereye alıyoruz ve ısıtıyoruz. Soğan ve biberi ince halka şeklinde doğruyoruz. Maydanoz, tuz ve pul biber ile bir kaba alıyoruz ve karıştırıyoruz. Isınmış yağa patatesleri ekliyoruz ve kızarana kadara pişiriyoruz. Kızaran patatesleri süzüp sebze karışımına ekleyip karıştırıyoruz. Ayrıca yağa gerek kalmıyor, patateslerin yağı yetiyor. Afiyet olsun.

Not: isteğe göre nar eksisi, limon suyu ve yağı az gelirse yağ eklenebilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Günlük Burçlar
Döviz Bilgileri
ALTIN 473,903
DOLAR 7,5575
EURO 8,9826
BIST 1111,96